Velikonoční beránek

K Velikonocům neodmyslitelně patří velikonoční beránek. Mám tu pro vás jednoho, na kterém si určitě pochutnáte.

 

 Budete potřebovat: 3 vejce

                                   15dkg cukru krystal

                                   5 lžic oleje

¨                                  15dkg polohrubé mouky

                                   1 lžička prášku do pečiva

                                   1 vanilkový pudink

                                   2 lžičky citrónové šťávy

                                   1 lžička citrónové kůry

                                    5-7 lžic horké vody 

                                    1/4 lžičky soli

Postup

Troubu předehřejeme na 150 st.

Žloutky oddělíme od bílků. Poté žloutky, cukr a vodu šleháme metličkami dvě minuty.

Přidáme ostatní suroviny a dobře promícháme.

Z bílků vyšleháme tuhý sníh a opatrně vmichame do těsta.

Formu na beránka vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.

 Formu vylejeme těstem a šup s tím do trouby :) Zvýšíme teplotu v troubě na 170 st. a pečeme 45 - 50min.

Dobrou chuť :)